鷹勇
[2006年08月17日更新]
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鷹勇《蔵紹介》
「心にのこる酒」
大谷酒造は鳥取県東伯郡琴浦町に明治5年創業。
酒名「鷹勇」は愛鳥家だった初代蔵元が、大空を舞う鷹の雄姿に魅せられて付けた名。
杜氏の坂本俊氏は17歳からこの蔵で酒造りをする出雲杜氏。
辛口の酒にこだわり、平成10年『現代の名工』に選ばれ平成14年『黄綬褒章』を受賞。
正に杜氏の技が光る、辛口で旨味のある男酒を造り続けている酒蔵。
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| 鷹勇 特別純米 | 720ml | １，４２８円 |
| 1.8L | ２，５５１円 | |
| 鷹勇 しぼりたて生酒 | 720ml | １，４２８円 |
| 1.8L | ２，５５１円 | |
| 鷹勇 純米吟醸なかだれ | 720ml | １，８２７円 |
| 1.8L | ３，２６５円 | |
| 鷹勇 純米大吟醸 | 720ml | ３，５７０円 |
| 1.8L |
[2006年08月17日更新]
鷹勇 特別純米
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| 分量：７２０ｍｌ 価格：１，４２８円 分量：１．８Ｌ 価格：２，５５１円 | |
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贅沢にも精米度５０％の純米。
旨味があって落ち着いた味わい。リピーターの多い定番酒です。 |
[2006年08月17日更新]
鷹勇 しぼりたて生酒
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| 分量：７２０ｍｌ 価格：１，４２８円 分量：１．８Ｌ 価格：２，５５１円 | |
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新酒らしいフレッシュな香り、飲みやすさの中に無濾過の荒々しさがアクセントとして光る。
米の甘みを十分に引き出した生酒。 |
[2006年08月17日更新]
鷹勇 純米吟醸なかだれ
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| 分量：７２０ｍｌ 価格：１，８２７円 分量：１．８Ｌ 価格：３，２６５円 | |
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酒槽で優しく搾り、自然に流れ出る最良の部分だけを瓶詰め。
穏やかな香り、なめらかな口当たり。 口に含むと芳醇な香りが楽しめます。 |
