麦焼酎

常圧蒸留からうまれた麦本来の香ばしい香りや農醇な味わいが「大和魂」の旨みの素であり特徴です。
豊後生まれの麦焼酎原酒に江井ヶ島の水が加わり正に「男の焼酎」が出来上がりました。
「大和魂」は日本のスピリッツです。

麦の芳ばしい香り、上品な甘みとまろやかなコク。
まさに3つの味覚（三悪人）が憎らしい程の相乗効果を生み、一口飲めば忘れられない麦焼酎となるでしょう。

大手門酒造が造った麦の「初垂れ（ハナタレ）」。
焼酎のもっとも美味しい部分と言われるハナタレは蒸留時一番最初に出てきた部分で「初留取り」とも言う。
日本酒で言えば「あらばしり」。全体の2〜3％しかとれない貴重品です。
甘く優しい香り、トロリとした口当たりのあとアルコールが鼻からふわっとぬけ後味は香ばしい農醇な余韻。
ちびちびと舐めるように楽しみたい。