過去のニュース:2006年10月
[2006年10月25日更新]
神亀メニュー
神亀《蔵紹介》
埼玉県蓮田市。
神亀酒造は全量純米の酒蔵。
その姿勢、その酒を慕い尊敬する酒関係者は数多く、当店もそのひとつ。
キーワードは「熟成」。
そのほとんどが2年以上の熟成を経て出荷され、口当たり柔らかで切れの良い酒となる。
人の手や現代の技術だけでは造れない本物の自然の恵みを味わえる酒。
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| 神亀 純米 | 720ml | １，４７０円 |
| 1.8L | ２，９４０円 | |
| 神亀 純米 ひこ孫 | 720ml | １，５７５円 |
| 1.8L | ３，１５０円 | |
| 神亀 純米吟醸 小鳥のさえずり | 720ml | ２，５７２円 |
| 1.8L | ５，１４５円 | |
| 神亀 純米吟醸ふな口 春 | 720ml | ３，０９７円 |
| 神亀 純米吟醸ふな口 平 | 720ml | ３，０９７円 |
| 神亀 純米吟醸ふな口 悦 | 720ml | ３，０９７円 |
| 神亀 純米大吟醸 | 1.8L | １１，０２５円 |
| 神亀 上槽中汲 | 500ml | １，５７５円 |
| 神亀 活性にごり | 720ml | １，６８０円 |
| 神亀 搾りたて生酒 | 720ml | １，７３２円 |
| 1.8L | ３，４６５円 | |
| 神亀 純米 真穂人 | 720ml | １，４７０円 |
| 1.8L | ２，９４０円 |
[2006年10月25日更新]
神亀 純米 真穂人
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| 分量：７２０ｍｌ 価格：１，４７０円 分量：１．８Ｌ 価格：２，９４０円 | |
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千葉県の5件の契約農家で堆肥のみで育成された五百万石を使用。
同蔵の他の酒に比べ、ややスッキリとした味わい。 後味のキレと柔らかさが心地よい純米で、燗をつけるとその熟成感がなめらかさとふくらみのあるあじわいを作り出す。 酒米生産者 石井恒司 斉藤晴記 佐藤国友 三ノ宮廣 実川嘉一 小川進 |
[2006年10月23日更新]
ワインパーティー
１０月２１日（土） 三又酒店店内にてワインパーティーを開きました。
お客様１０名様とチーズフォンデュを囲みながら
シャンパンからメインワインまで６種類のワインを愉しみました。
今回のメインは「ルイーズ・ペラン アロースコルトン」８２と８５
８２はまさに飲み頃。レンガに熟成し想像よりやや軽めの印象
ながらなめらかで優しい口当たりに癒されました
８５は２１年間の熟成を経てなお、力強さと凝縮感があり、
更なる熟成も期待できる味わい。
さすがブルゴーニュ最良年の貫禄でした。
男性女性が約半分だったので途中で席替えなどもして
穏やかに会話がはずむパーティーとなりました。
[2006年10月17日更新]
ワインメニュー
| 品名 | 国 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|---|
| シャトー サンタ ウラリー プレジール ド ウラリー（赤） | 仏 | 750ml | １，９８０円 |
| シャトー サンタ ウラリー キュベ プレステージ(赤) | 仏 | 750ml | ２，６００円 |
| シャトー サンタ ウラリー ラ カンティレーヌ(赤) | 仏 | 750ml | ３，１５０円 |
| シャトー サンタ ウラリー ル ブラン ドウラリー(白･辛口) | 仏 | 750ml | ２，１００円 |
| シャトー デュ シャテラール フルーリー(赤) | 仏 | 500ml | ２，６２５円 |
| シャトー デュ シャテラール ロゼ デ テ(ロゼ・辛口） | 仏 | 750ml | １，９００円 |
| シャトー デュ シャテラール ブルゴーニュ ブラン フェド シェン(白･辛口) | 仏 | 750ml | ３，０００円 |
| ルイーズ ペラン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ １９９９(白･辛口) | 仏 | 750ml | １０，５００円 |
| ルイーズ ペラン コルトン レ ペリエール グランクリュ ２００２(赤) | 仏 | 750ml | １１，５５０円 |
| ルイーズ ペラン アロース コルトン １９８２(赤) | 仏 | 750ml | １２，３００円 |
| ルイーズ ペラン アロース コルトン １９８５(赤) | 仏 | 750ml | １２，３００円 |
| シャトー カルコ ルージュ(赤) | 仏 | 750ml | １，２６０円 |
| シャトー カルコ ブラン(白･辛口) | 仏 | 750ml | １，２６０円 |
| シャトー カラック セミスイート１９９４ | 仏 | 750ml | ２，６２５円 |
| タウラス（赤･甘口） | 独 | 750ml | ２，１００円 |
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| ブルネル コート デュ ローヌ | 750ml | １，７８５円 |
| ブルネル シャトー ヌフ デュ パプ | 750ml | ４，４１０円 |
| カピタン ショレイ レ ボーヌ（赤） | 750ml | ３，５００円 |
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| ファルネーゼ サンジョヴェーゼ ファルネート ヴァレー（赤） | 750ml | １，２３９円 |
| ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ カンポリエティ “リパッソ”（赤） | 750ml | ２，２００円 |
| ソアーヴェ クラッシコ サン ミケーレ（白・辛口） | 750ml | ２，１００円 |
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| ニアシュタイナー ヒッピングアウスレーゼ（白・甘口） | 750ml | ３，６５０円 |
| ピッサース ハイマーヘルト アイスヴァイン（白・極甘口） | 375ml | ３，６７５円 |
| ルドヴィヒスヘーファー ホーニッヒベルクQ.b.a（白・やや甘口） | 750ml | １，５７５円 |
| 品名 | 分量 | 価格 |
|---|---|---|
| 井筒ワイン コンコード（赤・甘口） | 720ml | １，２３９円 |
| 井筒ワイン ナイヤガラ （白・甘口） | 720ml | １，２３９円 |
| 井筒ワイン マスカットベリーA(赤） | 720ml | １，３３３円 |
