米焼酎・粕取り焼酎

暁

宮崎県：アカツキ酒造

25度　720ml ￥1,485／1.8L ￥2,479

35度　1.8L ￥3,323

流行・風潮に惑わされることなく、ただ実直に昔ながらの造りを続けている蔵元が造る伝統の米焼酎。

芳醇でコクがあり、ガツンとくる独特の味わいは、ハマるとやみつきになります。

残心＜酒粕焼酎＞　25度

宮崎県：落合酒造場

720ml ￥3,465（売り切れ）

神亀酒造の純米酒粕を原料に単式蒸留で仕上げ、蔵で3年以上熟成させた長期貯蔵酒です。

ほのかな吟醸香とふくよかな米の旨みが広がる奥深い味わい。

お湯割りやお燗がオススメです。

繁桝 大吟醸 酒粕焼酎＜粕取り焼酎＞　25度

福岡県：高橋商店

720ml ￥1,400／1.8L ￥2,799

福岡県糸島産山田錦を使用して醸した大吟醸の酒粕から造った焼酎です。

吟醸香に似た爽やかな香りとすっきり軽やかな口当たり。

ロックや冷やしてストレート、お湯割りがオススメです。

山本 インビジブルグリーン＜粕取り焼酎＞　25度

秋田県：山本酒造店

720ml ￥1,650／1.8L ￥3,300

純米吟醸山本シリーズ11種類のしぼりたて酒粕を真空減圧で蒸留しました。

「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちを込め名付けました。

フルーティーな香りと爽やかな味わい。

ロック・ソーダ割りがオススメです。

七賢　アラン・デュカス サステナブル・スピリッツ

＜酒粕焼酎＞　37度

山梨県：山梨銘醸

720ml ￥3,300（売り切れ）

フレンチの巨匠アラン・デュカス氏と七賢がコラボし、唯一無二の蒸留酒が生まれました。

循環型社会を目指し、酒粕を原料に使用した蒸留酒を、サントリー白州の樽で3年熟成させました。

華やかな香りとまろやかな口当たり。

ロックやソーダ割り、カクテルベースにも。

白岳しろ　25度

熊本県：高橋酒造

720ml ￥1,276／1.8L ￥2,504

厳選した米と人吉盆地の清らかな水で丁寧に造った米焼酎です。

上品な香りと軽やかな口当たり、透明感のあるスッキリとした淡麗な味わいです。

食中酒としても合わせやすいです。

ロックや水割りがオススメです。

吟麗しろ　25度

熊本県：高橋酒造

720ml ￥1,350

吟醸酵母を使い低温発酵で丁寧に造った米焼酎です。

日本酒の吟醸酒のような麗しく華やいだ香り。

米ならではの香りの良さを最大限に引き出し、マイルドな口当たりと深くまろやかな味わい。

ソーダ割りがオススメです。